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青葉魯肉飯料
台湾のスーパーに行けば必ず缶詰コーナーに売ってあるのが青葉魯肉飯料です。
青葉は台湾で有名な食料品メーカーで、鶏肉飯の缶詰もつくっています。
そのままでは冷たいのでお皿に移し、レンジで30秒ほど温めます。
温めると五香粉(ウーシャンフェン)の香りがただよってきます。
八角も混ざっているので苦手な人は注意です。
さっそくご飯にかけてみましょう！
そぼろ肉だけでなく、椎茸もはいっていますね。
そこそこ汁っけも多いので、大盛りご飯か2人分でちょうどいいと思います。
お味のほうは、台湾独特の甘じょっぱい醤油がしゅんでいてご飯がすすみます！
豚肉の旨みもじわっと口の中にひろがってきます。
台湾へ行った気になれる一品でした。
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